Q.フローレス産ギラファノコギリクワガタ幼虫28ｇ、きのこマットから菌床飼育にすれば、さらに大型が望めるの？ブロックをそのまま小ケースに入る方法は？

現在の体重が28ｇということですが、5ヶ月程度経過している幼虫としては少々少なめの体重かと思います。
フローレスギラファは一番大型になるケイスケイ亜種ですのでMAX時に60ｇを超える事も少なくありません。
50ｇを越えた辺りから110㎜辺りが見えてくると思います。

今の育ち具合からすると菌床の方に変えた方が大型になる場合もあるかもしれませんが、既に5ヶ月程度経過しているのである程度まで熟成が進んでいるのならば 今後の伸びはあまり期待できない場合もあります。

今はきのこマットをお使いのようですが、今後菌床に変更するのはおそらく問題はないと思います。
管理温度も23℃とそこまで高めではないので大丈夫だと思います。
後、菌糸ブロックを小ケースに丸ごと入れる方法は全然問題ありません。
やられている方は結構いらっしゃいます。

御参考にして頂ければ幸いです・・。